CÁC CÔNG THỨC LÀM VỎ BÁNH ỐC QUẾ CÁC LOẠI GIÒN TAN

Nguyên liệu làm bánh cuộn tôm khô mặn ngọt – bánh tráng tôm mè

• 150gr bột gạo
• 280ml nước cốt dừa
• 40gr đường
• 1 quả trứng
• 30gr tôm khô ngâm mềm
• 10gr con ruốc khô (không bắt buộc)
• muối, hạt nêm
• hành ngò, tỏi băm nhỏ
• 1 muỗng dầu điều để tạo màu
• mè đen, mè trắng
• khuôn làm bánh ốc quế

Cách làm bánh cuộn tôm khô mặn ngọt – bánh tráng tôm mè

Bước 1: Cho trứng, muối, hạt nêm, đường vào âu đánh tan trứng và gia vị. Đổ từ từ nước cốt dừa vào đánh cùng, vừa đổ vừa đánhBước 2: Cho bột gạo vào đánh đến khi hỗn hợp hòa quyện. Để bột nghỉ 30′. Trong thời gian chờ bột nghỉ thì mình sẽ đi xào tômBước 3: Cho dầu điều vào chảo cho nóng thì đổ hành tỏi vào phi thơm, rồi cho tôm cùng muối, hạt nêm vào xào đến khi tôm săn lại. Để thật nguội rồi đem xay.Bước 4: Bột nghỉ đủ 30′ các bạn đem rây cho mịn, cho tôm + con ruốc khô + hành lá xứt nhỏ vào hỗn hợp bột vừa rây. Để bột nghỉ tiếp 30′ (bột nghỉ đủ thì bánh sẽ giòn)Bước 5: Cho mè đen, mè trắng vào hỗn hợp, quấy đều rồi đem đổ bánh nướng.

4. Lưu ý khi làm bánh ốc quế – làm vỏ kem ốc quế tại nhà

• Trước khi cuộn bánh với khuôn, bánh phải thực sự đang nóng, vì bánh nguội sẽ khó cuộn và không được giòn.
• Ở khâu tráng bánh, bạn phải tráng bánh càng mỏng càng tốt, vì bánh càng mỏng thì sau khi nguội càng giòn.
• Để bảo quản bánh, bạn cho vào trong hộp, hoặc túi nilon kín bọc lại để bánh được giòn lâu

Dụng cụ cuộn có thể mua tại các cửa hàng đồ làm bánh và nhớ là phải dùng găng tay nha. Mình đôi ba lần cố gắng vì dở mẻ bánh nên không muốn xỏ găng vào nhưng hoàn toàn thất bại, vì nóng và vì nóng nên không cuộn kịp bánh ý!!!

5.Mua máy làm bánh ốc quế ở đâu?

Hiện nay máy làm bánh ốc quế được phân phối bởi bếp trịnh với mặt hàng sản phẩm chính hãng và được nhập khẩu hoàn toàn từ nước ngoài, ngoài ra chúng tôi cũng có thể đáp ứng yêu cầu của bạn về thiết kế cũng như công suất sử dụng của sản phẩm.

Khi mua sản phẩm máy làm bánh cá ốc quế Siêu thị thiết bị nhà hàng bạn có thể được hưởng các chính sách sau của chúng tôi.

Hàng được phân phối chính hãng, có chính sách đổi trả hợp lý và quy trình bảo hành đúng quy định.

Chúng tôi có thể cung cấp các sản phẩm theo yêu cầu của bạn.

Có ship COD cho các bạn ở xa và bạn có thể hoàn toàn yên tâm khi sử dụng sản phẩm của chúng tôi.

Có thể bạn quan tâm

• Máy làm bánh ốc quế đơn
• Máy làm bánh ốc quế đôi công nghiệp

Máy làm bánh ốc quế đôi công nghiệp

Đến với Bắc Việt, bạn sẽ hoàn toàn ưng ý và lựa chọn được từng loại máy làm bánh ốc quế phù hợp cũng như những các loại máy làm bánh khác , bởi:

– Sản phẩm chính hãng, có nguồn gốc xuất sứ rõ ràng

– Giá thành cạnh tranh so với những đại lý khác

– Dịch vụ tư vấn và chăm sóc khách hàng 24/7

– Chế độ bảo hành dài hạn

Mọi câu hỏi và thắc mắc xin quý khách vui lòng gọi đến số Hotline: 0345.988.433