9+ Cách làm sữa bắp giảm cân tại nhà, mẹ nên bỏ túi – AVAKids.com

Cách làm sữa bắp giảm cân như thế nào là câu hỏi được nhiều mẹ quan tâm. Hôm nay, các mẹ hãy cùng Mẹ bỉm quanh ta của AVAKids tìm hiểu 9+ cách làm sữa bắp giảm cân nhé.

1Hàm lượng dinh dưỡng của sữa bắp

Trước khi tìm hiểu cách làm sữa bắp giảm cân, AVAKids sẽ giúp các mẹ hiểu rõ hơn về sữa bắp.

Sữa bắp được khuyến khích sử dụng thay thế sữa bò vì cung cấp lượng calo cao hơn. Theo công bố của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, 100ml sữa bắp chứa 85,2 kcal trong khi 100ml sữa bò không đường chỉ chứa 67 kcal.

Cụ thể, trong 100ml sữa bắp có:

• 0,4g chất béo (lipid)
• 1,2g chất xơ
• 1,7g chất đạm (protein)

Ngoài ra, uống sữa bắp đem lại nhiều lợi ích đối với sức khỏe như phòng ngừa các bệnh về tim mạch, ngăn ngừa táo bón, giảm căng thẳng thần kinh,… Do đó, mẹ hoàn toàn có thể sử dụng sữa bắp để giảm cân.

29+ Cách làm sữa bắp giảm cân tại nhà

Mẹ hãy cùng AVAKids vào bếp và thử ngay 9+ cách làm sữa bắp giảm cân tại nhà sau đây nhé.

Cách làm sữa bắp giảm cân bằng máy xay sinh tố

Cách làm sữa bắp giảm cân bằng máy xay sinh tố gồm những bước sau:

• Bóc vỏ bắp, rửa sạch bắp và phần lá non. Bỏ bắp và lá bắp non vào nồi, thêm 1l nước nấu sôi rồi đậy vung đun nhỏ lửa trong 20 phút.
• Vớt bắp ra để nguội, tách hạt khỏi lõi.
• Cho phần hạt bắp và nước luộc bắp vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, rây hỗn hợp để lọc bỏ bã bắp.
• Đổ nước bắp vào nồi đặt lên bếp để lửa nhỏ vừa. Thêm vào 200ml sữa tươi không đường và 125ml sữa đặc. Khuấy nhẹ cho đến khi sữa sôi thì tắt bếp.
• Sau khi hoàn thành bước cuối của cách làm sữa bắp giảm cân, rót sữa bắp ra ly và thưởng thức.

  Tách hạt bắp ra khỏi lõi trước khi xay sữa

Cách làm sữa bắp giảm cân bằng máy ép chậm

Cách làm sữa bắp giảm cân bằng máy ép chậm gồm những bước sau:

• Cho hạt bắp vào máy ép chậm để lấy nước, vừa ép vừa đổ thêm nước lọc để dễ ép hơn.
• Cho hỗn hợp bắp vào nồi, đổ hết chỗ nước lọc còn lại vào cùng, bật bếp đun.
• Thêm sữa đặc và sữa tươi có đường vào nồi, khuấy đều đến khi sữa sôi thì tắt bếp là hoàn thành.

Cách làm sữa bắp giảm cân bằng máy làm sữa hạt

Cách làm sữa bắp giảm cân bằng máy làm sữa hạt rất đơn giản. Mẹ chỉ cần thực hiện vài bước sau:

• Tách hạt bắp ra khỏi lõi. Luộc lõi bắp với một ít nước lọc trong 15 phút. Lọc lấy nước luộc bắp.
• Cho hạt bắp, nước luộc bắp và nước lá nếp vào máy làm sữa hạt, thêm nước để được dung tích lên 1400ml. Chọn chế độ làm sữa bắp hoặc chế độ làm sữa thảo mộc để làm sữa trong 25 – 30 phút.
• Khi máy làm xong, mẹ thêm vào đó sữa bột và đường rồi bật chế độ xay sinh tố vài giây.
• Vậy là đã hoàn thành cách làm sữa bắp giảm cân.

Cách làm sữa bắp giảm cân không bị kết tủa

Cách làm sữa bắp giảm cân không bị kết tủa gồm những bước sau:

• Bóc vỏ bắp, rửa sạch, cho vào luộc. Cho thêm phần lá bắp non và râu bắp vào nồi để nước luộc bắp ngọt hơn.
• Vớt bắp ra để nguội, sau đó các mẹ tách hạt bắp ra khỏi lõi.
• Cho hạt bắp vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, đổ nước luộc bắp vào xay cùng. Đổ sữa đặc vào, xay thêm vài giây rồi đổ ra rây, lọc bỏ bã bắp.
• Cho hỗn hợp sau khi lọc vào nồi, đun sôi sẽ được thành phẩm sữa bắp.

Cách làm sữa bắp giảm cân với nước cốt dừa

Cách làm sữa bắp giảm cân với nước cốt dừa gồm những bước sau:

• Sơ chế vỏ bắp và râu bắp, ngâm trong nước muối 5 phút. Tách hạt bắp khỏi lõi.
• Luộc hạt bắp, vỏ bắp và râu bắp với 1,5 lít nước trong khoảng 20 phút.
• Cho hạt bắp vào máy xay sinh tố và đổ phần nước luộc bắp vào xay nhuyễn. Sau đó, lọc lấy nước và bỏ bã.
• Cho hỗn hợp vào nồi, đun nhỏ lửa. Thêm đường và nước cốt dừa vào, khuấy liên tục trong 10 phút, đến khi sữa sôi nhẹ thì tắt bếp.

Luộc bắp cùng râu và lá bắp non để nước luộc ngọt hơn

Cách làm sữa bắp giảm cân đậu xanh

Cách làm sữa bắp giảm cân với đậu xanh gồm những bước sau:

• Rửa sạch bắp rồi tách hạt. Rửa sạch đậu xanh, ngâm muối 3 giờ rồi rửa lại với nước. Rửa sạch lá nếp, để ráo nước.
• Xay mịn toàn bộ hạt bắp với 1,5 lít nước rồi đổ ra bát sạch.
• Đậu xanh đem nấu chín. Cho đậu xanh, nước luộc đậu và đường vào máy xay nhuyễn.
• Đổ cả hai hỗn hợp vào nồi, thêm lá nếp rồi đun lửa vừa khoảng 15 phút. Thêm sữa tươi, đường và muối tùy khẩu vị, khuấy nhẹ tay để hòa tan.
• Vậy là mẹ đã làm xong món sữa bắp đậu xanh để giảm cân thơm ngon, hấp dẫn.

Cách nấu sữa bắp hạt sen

Cách làm sữa bắp giảm cân với hạt sen gồm những bước sau:

• Lột vỏ bắp, rửa sạch, tách hạt ra khỏi lõi. Lá dứa rửa sạch với nước muối loãng.
• Cho lõi bắp, hạt bắp, hạt sen, lá dứa vào nồi rồi đổ nước, đun sôi 20 phút.
• Vớt hạt bắp và hạt sen cho vào máy xay sinh tố, thêm nước luộc vào, xay mịn. Dùng rây lọc lấy nước.
• Cho hỗn hợp vào nồi, thêm đường và sữa đặc, đun nhỏ khuấy nhẹ đến khi sữa sôi thì tắt bếp. Có thể thêm sữa tươi để tăng độ béo ngậy.

Mẹ có thể dùng dao lấy thịt bắp thay vì tách hạt

Cách làm sữa bắp giảm cân với bí đỏ

Cách làm sữa bắp giảm cân bằng bí đỏ gồm những bước sau:

• Rửa sạch hạt kê, ngâm nước 15 phút. Gọt vỏ bí đỏ, cắt khúc nhỏ, rửa sạch. Tách hạt bắp ra khỏi lõi.
• Cho hạt kê (đã vớt ra để ráo nước), bí đỏ và bắp vào máy xay. Thêm vào đó 1 lít nước lọc và xay mịn.
• Cho hỗn hợp vào nồi, thêm đường rồi bật bếp đun nhỏ, khuấy đều tay đến khi sữa sôi thì tắt bếp là mẹ hoàn thành món sữa bắp bí đỏ thơm ngon.

Cách làm sữa bắp giảm cân với mè đen yến mạch

Cách làm sữa bắp giảm cân với mè đen yến mạch gồm những bước sau:

• Tách lấy hạt bắp, rửa sạch, luộc chín. Cho cả hạt bắp và nước luộc vào máy làm sữa hạt.
• Rửa sạch mè đen và yến mạch bằng nước ấm rồi cho vào máy xay sinh tố. Thêm chà là, đường thốt nốt và 1200ml nước vào.
• Xay ở chế độ trái cây 2 lần, lọc lấy nước là hoàn thành món sữa bắp giảm cân thơm ngon.

Cách làm sữa bắp giảm cân bằng phô mai

Thêm phô mai làm tăng độ béo ngậy của sữa bắp

Cách làm sữa bắp giảm cân bằng phô mai gồm những bước sau:

• Lột vỏ bắp, rửa sạch rồi đem tách hạt.
• Cho bắp vào máy xay cùng với nước lọc, xay nhuyễn rồi lọc lấy nước.
• Đổ hỗn hợp vào nồi. Thêm sữa đặc và sữa tươi. Đun sôi rồi cho phô mai vào. Khuấy đều đến khi phô mai tan hết thì tắt bếp là được.

3Cách bảo quản sữa bắp

Bên cạnh những cách làm sữa bắp giảm cân, các mẹ cũng cần lưu ý về cách bảo quản sữa bắp như sau:

• Không để sữa bắp tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng mặt trời.
• Không để sữa ở nơi có nhiệt độ cao.
• Giữ sữa ở nhiệt độ lạnh 2 – 4 độ C.
• Sữa đã để lạnh khi lấy ra nên dùng ngay trong vòng 90 phút.

4Đôi lời từ AVAKids

Cách làm sữa bắp giảm cân tại nhà rất đơn giản và dễ làm. Hy vọng thông qua bài viết của AVAKids, các mẹ sẽ thực hiện thành công và có thêm món bắp bổ dưỡng cho gia đình.

Diệu Thúy tổng hợp

Kiểm duyệt bởi Trúc Lâm