CH3COOH + C2H5OH → CH3COOC2H5 + H2O – Tailieumoi.vn

Tailieumoi.vn xin giới thiệu phương trình CH3COOH + C2H5OH → CH3COOC2H5 + H2O gồm điều kiện phản ứng, cách thực hiện, hiện tượng phản ứng và một số bài tập liên quan giúp các em củng cố toàn bộ kiến thức và rèn luyện kĩ năng làm bài tập về phương trình phản ứng hóa học. Mời các bạn đón xem:

Phương trình CH3COOH + C2H5OH → CH3COOC2H5 + H2O

1. Phương trình phản ứng hóa học

CH3COOH + C2H5OH → CH3COOC2H5 + H2O

2. Hiện tượng nhận biết phản ứng.

– Trong ống nghiệm B có chất lỏng không màu, mùi thơm, không tan trong nước, nổi trên mặt nước.

3. Điều kiện phản ứng

– Nhiệt độ: 140°C

– Xúc tác: H2SO4 đặc

4. Bản chất của các chất tham gia phản ứng

a. Bản chất của CH3COOH (Axit axetic)

CH3COOH là axit cacboxylic dễ dàng tham gia các phản ứng thế hoặc trao đổi nguyên tử H hoặc nhóm -OH của nhóm chức -COOH. Đây là phản ứng thế nhóm -OH.

b. Bản chất của C2H5OH (Ancol etylic)

Trong phân tử ancol có liên kết C – OH, đặc biệt là liên kết O-H phân cực mạnh. Vì vậy nhóm – OH nhất là nguyên tử H sẽ dễ bị thay thế hoặc là tách ra trong các phản ứng hóa học. Đây là phản ứng đặc trưng của ancol, thế nguyên tử H của nhóm OH ancol.

5. Tính chất hóa học

5.1. Tính chất hóa học của CH3COOH

a. Phản ứng thủy phân môi trường Axit (H+)

R-COO-R’ + H-OH ⇋ R-COOH + R’-OH

b. Phản ứng thủy phân môi trường Bazơ (OH-)

R-COO-R’ + NaOH ⟶ R-COONa + R’-OH

Ví dụ:

CH3COOC2H5 + NaOH ⟶ CH3COONa + C2H5OH

CH2=CH-COO-CH3 + NaOH ⟶ CH2= CH-COONa + CH3-OH

c. Phản ứng Este chứa gốc không no

• Phản ứng H2 (xt, Ni, to)

CH2=CH-COO-CH3 + H2 ⟶ C2H5COO-CH3

• Phản ứng trùng hợp (tạo polime)

nCH3COOCH=CH2 ⟶ Poli (vinyl axetat)

nCH2=C(CH3)-COOCH3 ⟶ Thủy tinh hữu cơ

5.2. Tính chất hóa học của C2H5OH

a. Rượu etylic có cháy không?

– Rượu etylic tác dụng mạnh với oxi khi đốt nóng.

b. Rượu etylic có phản ứng với Natri không?

– Rượu etylic tác dụng được với natri, giải phóng khí hiđro.

c. Phản ứng với axit axetic

– Axit axetic tác dụng với rượu etylic tạo ra etyl axetat.

– Etyl axetat là chất lỏng, mùi thơm, ít tan trong nước, dùng làm dung môi trong công nghiệp.

– Sản phẩm của phản ứng giữa rượu và axit gọi là este.

6. Cách thực hiện phản ứng

– Cho rượu etylic, axit axetic vào ống nghiệm A. Thêm tiếp một ít axit sunfuric đặc vào làm xúc tác. Đun sôi hỗn hợp trong ống nghiệm A một thời gian, sau đó ngừng đun. Thêm một ít nước vào chất lỏng ngưng tụ trong ống nghiệm B, lắc nhẹ rồi quan sát.

7. Bạn có biết

– Axit axetic tác dụng với rượu etylic tạo ra etyl axetat.

8. Bài tập liên quan

9. Một số phương trình phản ứng hoá học khác của Carbon (C) và hợp chất:

CH3COOH + C2H5OH → CH3COOC2H5 + H2O