Nấu cháo ngao, cháo nghêu cho bé với rau gì không tanh, bổ dưỡng?
Chào mừng bạn đến với pgdgiolinhqt.edu.vn trong bài viết về Cách nấu cháo ngao cho bé chúng tôi sẽ chia sẻ kinh nghiệm chuyên sâu của mình cung cấp kiến thức chuyên sâu dành cho bạn.
1. Cách nấu cháo nghêu cho bé ăn dặm
Dưới đây là một cách nấu cháo nghêu bổ dưỡng, thơm ngon cho bé ăn dặm mà mẹ có thể áp dụng để thay đổi hàng tuần cho bé.
1.1 Cách nấu cháo nghêu cơ bản cho bé
Nguyên liệu:
- 300g nghêu.
- Một nắm gạo.
- Gia vị, hành tím, hành ngò.
Cách nấu cháo nghêu cho bé cơ bản:
- Nghêu rửa sạch, luộc sơ cho há miệng rồi bóc lấy phần thịt.
- Phần nước lọc lại để tránh bị cát. Phần thịt nghêu đem ướp với 1 củ hành tím, xíu nước mắm.
- Dùng phần nước luộc nghêu đem nấu cháo. Cháo nghêu cho bé không nên nấu quá đặc.
- Khi thấy cháo nhuyễn, chín mềm; mẹ cho phần thịt nghêu đã ướp vào đảo đều.
- Nêm nếm lại theo khẩu vị của bé; cho hành ngò vào rồi tắt bếp.
- Múc cháo nghêu ra bát, cho bé ăn khi còn ấm để không bị tanh.
1.2 Nấu cháo nghêu rau mồng tơi cho bé
Nguyên liệu:
- 300g nghêu.
- Một nắm gạo.
- 50g rau mồng tơi.
- Gia vị, hành tím, hành ngò.
Cách nấu cháo nghêu mồng tơi cho bé:
- Nghêu mang rửa sạch, luộc sơ cho há miệng; nhặt bỏ vỏ. Phần nước luộc nghêu bạn lọc lại để tránh cát, cặn bẩn.
- Cho gạo vào nước luộc nghêu, nấu cho đến khi cháo chín nhừ. Có thể châm thêm nước nếu cháo đặc.
- Phần thịt nghêu băm nhỏ, ướp với xíu nước mắm, một củ hành tím. Rau mồng tơi nhặt cọng già, rửa sạch và băm nhỏ.
- Khi cháo chín, mẹ cho nghêu và rau mồng tơi vào quậy đều và đợi cho rau chín. Nêm nếm gia vị lại cho vừa với khẩu vị của bé.
- Múc cháo ra bát, cho bé ăn khi cháo còn ấm. Có thể cho thêm một thìa dầu mè để tăng hương vị cho món cháo nghêu rau mồng tơi.
1.3 Cháo ngao cho bé với cà chua, thì là
Nguyên liệu:
- 300g nghêu.
- 1 nắm gạo.
- 1 nhúm thì là.
- 1 quả cà chua lớn.
- Gia vị, hành tím, hành ngò.
Cách nấu cháo ngao cho bé với cà chua:
- Nghêu rửa sạch, luộc sơ cho há miệng rồi bóc lấy phần thịt. Phần nước lọc lại để tránh bị cát. Phần thịt nghêu đem ướp với 1 củ hành tím, xíu nước mắm.
- Cà chua rửa sạch, gọt vỏ, bỏ hạt, thái nhỏ. Phi thơm 1 củ hành khô, cho phần cà chua thái nhỏ vào xào chung với thịt nghêu.
- Dùng phần nước luộc nghêu đem nấu cháo. Cháo nghêu không nên nấu quá đặc, khi thấy cháo nhuyễn, chín mềm, thì cho phần thịt nghêu xào cà vào đảo đều. Nêm nếm lại theo khẩu vị của bé, cho thì là bằm nhỏ vào rồi tắt bếp.
- Đổ cháo nghêu cà chua, thì là ra bát, cho bé ăn món này khi còn nóng ấm.
