CẢI KALE NẤU MÓN GÌ? TOP 3 MÓN NGON VỚI … – Suni Green Farm

Cải kale nấu món gì để không còn khó ăn nhưng vẫn chứa đầy đủ dưỡng chất, đây có lẽ là vấn đề nhiều chị em lo ngại trong việc sử dụng cải xoăn làm nguyên liệu trong những món ăn vừa đảm bảo dinh dưỡng, vừa mang đến cảm giác ngon miệng. Ngay trong bài viết này, Suni Green Farm sẽ giúp bạn trả lời câu hỏi Cải kale nấu món gì ngon cho người Việt dễ ăn nhất nhé!

Cải xoăn kale nấu món gì cho người Việt dễ ăn nhất?

Thành phần dinh dưỡng trong cải xoăn kale

Cải xoăn tưởng chừng chỉ là một loại cải bình thường, nhưng không trong loại cải nhỏ bé lại chứa rất nhiều dưỡng chất khác nhau, với lượng calo cực kỳ thấp và phù hợp cho những ai đang trong quá trình giảm cân hoặc duy trì cân nặng.

Các dưỡng chất cần thiết có trong loại cải này có chứa:

– Vitamin A, Vitamin K, Vitamin B6, Vitamin C;

– Mangan, Canxi, Kali, Đồng, Magie.

– Giống rau cải này có chứa cả chất xơ, và protein… bởi vì chứa nhiều dưỡng chất nên cải lá xoăn rất được ưa chuộng dùng làm nguyên liệu cho các bữa ăn hàng ngày.

Cải lá xoăn cũng có nhiều tác dụng tốt đối với cơ thể, chẳng hạn như giúp ngăn chặn quá trình lão hoá, tránh nguy cơ mắc bệnh tim mạch do giúp giảm cholesterol, tốt cho thị lực, đẩy lùi các nguy cơ mắc một số bệnh ung thư, tốt cho chế độ giảm cân, giảm mỡ.

Cải kale nấu món gì để đảm bảo dinh dưỡng, mà vừa phát huy lợi ích tốt nhất sẽ không thể làm khó được nội trợ của nhà Suni Green Farm đâu. Ngay sau đây, Suni sẽ bật mí cho bạn 3 công thức chế biến cùng với cải xoăn kale nhé!

Món ngon với cải lá xoăn cho người Việt dễ ăn nhất

Món cải xoăn kale xào thịt bò

Cải kale nấu món gì để dễ ăn, mà còn hợp khẩu vị của người Việt, câu trả lời đó chính là món xào, kiểu chế biến quen thuộc lại còn ngon miệng, dưới đây Suni sẽ chia sẻ cho bạn cách nấu món cải xoăn kale xào thịt bò đậm vị.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

– Cải xoăn: 300gr (tuỳ thuộc vào khẩu phần ăn có thể thêm hoặc bớt)

– Thịt thăn bò: 100gr

– Tỏi, hành tím, hành tây

– Gia vị: hạt nêm, tiêu, nước tương.

Cách chế biến món cải xoăn kale xào thịt bò

Món cải xoăn xào thịt bò đậm vị

– Cải xoăn kale đem đi rửa sạch dưới vòi nước và ngâm trong nước muối pha loãng trong vòng 5-10 phút, (nếu dùng rau mua từ trang trại Suni Green Farm thì không cần ngâm nước muối vì rau sạch đạt chuẩn an toàn và vệ sinh) đưa ra rổ cho ráo nước, rồi tuốt lá, bỏ gân cứng ở giữa.

– Thịt bò rửa bằng nước muối và sơ chế, thái thành miếng mỏng để khi xào không bị dai. Ướp thịt với chút gia vị và trộn đều, sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh 10 phút.

– Cắt nhỏ hành tím và tỏi. Tiếp đến cho dầu vào chảo, phi thơm tỏi, hành, và cho hành tây cắt lát xào nhẹ trên lửa vừa cho đến khi có màu vàng nhẹ, rồi bỏ một chút gừng băm nhỏ vào trong khoảng 20 giây. Sau đó cho thịt bò đã ướp vào chảo và xào trên lửa lớn cho đến khi thịt bò hơi chín và săn lại thì cho ra dĩa.

– Tiếp theo, cho cải xoăn vào xào, nêm nếm chút gia vị muối, hạt nêm, nước tương, xào trên lửa nhỏ cho đến khi cải bắt đầu mềm. Khi đó, cho thịt bò đã nấu chín vào xào chung với cải lá xoăn và đảo đều trong vòng 2 phút với lửa trung bình, bạn không nên để lửa quá lớn vì cải sẽ bị nhũn và thịt bò bị dai.

Vậy là bạn đã chế biến xong món cải lá xoăn xào thịt bò đậm vị, thơm ngon. Bạn có thể bày trí ra dĩa và rắc thêm một xíu tiêu đen xay để dậy mùi hương.

Mua ngay: Cải Kale hữu cơ

Món súp cải xoăn kale

Nguyên liệu cần chuẩn bị

– Cải xoăn kale: 200gr

– Nước luộc gà: 200 – 250ml

– Dầu ô liu

– Hành tây

– Gia vị: hạt nêm, muối, hạt tiêu

Cách chế biến món súp cải xoăn kale

Món súp cải lá xoăn bổ dưỡng

– Cải xoăn kale đem đi rửa sạch và ngâm trong nước muối pha loãng trong vòng 5-10 phút, đưa ra rổ cho ráo nước, vớt để ráo rồi tuốt lá bỏ gân.

– Chuẩn bị nước luộc gà bằng ức gà, hoặc thịt gà, nêm nếm một chút muối.

– Cắt hành tây thành lát dọc mỏng, cho nước luộc thịt gà đã chuẩn bị vào nồi, sau đó cho ½ muỗng canh dầu ô liu và bật lửa vừa cho đến khi nước sôi đều. Khi nước sôi thì cho rau cải xoăn vào, nêm nếm gia vị phù hợp với khẩu vị của bạn, đun nhỏ lửa cho đến khi nước sôi đều và cải chín đều thì tắt bếp.

– Để cho canh nguội tự nhiên (không để vào ngăn mát tủ lạnh vì ảnh hưởng đến mùi vị món ăn), rồi đem xay nhuyễn hỗn hợp canh là bạn đã có món súp cải xoăn ngon lành. Nếu súp quá ngán bạn có để dùng kèm với bánh mì.

Món cải xoăn kale sốt dầu hào

Chỉ với những nguyên liệu cực kỳ đơn giản, dễ kiếm, bạn sẽ có cho mình một món ngon cho bữa ăn dinh dưỡng với món cải xoăn kale sốt dầu hào rồi.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

– Cải xoăn kale: 300gr

– Tỏi

– Dầu hào: 1 thìa canh

– Gia vị: hạt tiêu, nước tương, hạt nêm, đường kính.

Cách chế biến món cải xoăn kale sốt dầu hào

Món cải xoăn sốt dầu hào thơm ngon đậm

– Ngâm rửa sạch cải xoăn với nước muối pha loãng, sau đó đem rau ra, để ráo nước và cắt nhỏ.

– Vì phần rau khá cứng, sẽ đem đến cảm giác khó ăn, vì vậy bạn nên đem rau cải lá xoăn chần (trụng) chín trong nước sôi rau trong khoảng 3-5 phút.

– Băm nhuyễn tỏi và hành tím thành hạt nhỏ sau đó phi thơm trong dầu ăn, tới khi tỏi bắt đầu dậy mùi hương và chuyển sang màu cánh gián thì cho rau cải đã chần vào xào chung trong khoảng 1 phút.

– Công thức pha chế nước sốt dầu hào gồm các gia vị: dầu hào, chút nước đường (khoảng 1 muỗng canh), nước tương, hạt nêm. Sau đó đun sôi hỗn hợp nước sốt trên bếp trong khoảng 3-5 phút, sau khi hỗn hợp đã sôi đều thì tắt bếp.

– Cho rau cải lá xoăn đã xào qua với tỏi ra đĩa và rưới nước sốt dầu hào lên là bạn đã có cho mình một món ngon để thưởng thức.

Bài viết trên đây Suni Green Farm đã trả lời cho thắc mắc của bạn Cải kale nấu món gì ngon cho người Việt dễ ăn nhất qua công thức 3 món ngon đơn giản, dễ dùng trong bữa cơm hằng ngày. Hi vọng câu hỏi Cải kale nấu món gì sẽ không còn làm khó bạn nữa, chúc bạn thành công với các món ngon với cải lá xoăn nhé!

Ngoài ra, nếu như các bạn mong muốn mua nguyên liệu cải xoăn kale để chế biến được các món ăn tốt cho sức khoẻ, đừng ngần ngại liên hệ với Suni Green Farm ngay bạn nhé! Suni Green Farm luôn đảm bảo cung cấp các sản phẩm rau an toàn chất lượng, uy tín hàng đầu TP. Hồ Chí Minh và miền Nam.