Cá cam làm gì ngon? Tổng hợp 16 món ngon từ cá cam dễ làm

Sở hữu con cá cam tươi ngon tuy nhiên bạn vẫn đang loay hoay chưa biết chế biết chế biến món nào ngon? Hãy để alittleitalia gửi tới bạn 11 bí quyết dưới đây để làm phong phú và đa dạng thêm bữa cơm gia đình nhé!

Cá cam làm món gì ngon ? Tổng hợp 11 món ăn ngon từ cá cam dễ làm ngon cơm

1. Cá cam nướng muối bột ớt

Cá cam làm món nào ngon? nếu khách hàng đã quá không còn xa lạ với các món ăn thì hôm nay công ty chúng tôi sẽ giới thiệu một cách chế biến mới. nếu như khách hàng bỏ sang 1 bí quyết vô cùng đơn giản nhưng độ ngon thì khỏi phải bàn, đó chính là món cá cam nướng muối hạt ớt thì thật sai trái.

Cá cam có độ dai và ngọt thoải mái và tự nhiên nên các bạn sẽ càng ngạc nhiên thích mê trong lúc nướng lên, bởi vì nó làm tăng hương vị các món ăn, chấm muối bột cay cay nơi đầu lưỡi khiến cho ai ai cũng thích mê. Đũa không thể dừng lại khi trải nghiệm khẩu vị các món ăn này.

Cá cam nướng rất có thể ăn lẫn với cơm trắng oi bức hoặc cuốn với bánh tráng. Kèm thêm 1 chén muối hạt ớt vắt thêm ít lát chanh sẽ thấy tuyệt cú mèo.

2. Cá cam nướng giấy bạc – cách làm cá cam nướng giấy bạc

Bạn đã từng nghe đến cách nướng cá cam bằng giấy thiếc chưa? Nếu chưa thì hãy xem thêm và nấu thử ngay lúc này nhé, vì đây là các món ăn thật ngon đc nhiều bạn thích mê.

tận dụng cách thực hiện này một cách nhanh nhất mà lại không thể giảm đi sự lôi cuốn, lôi cuốn. Cá cam nướng lên tỏa hương thơm ngào ngạt. Do có lớp giấy bạc nên không ngại bị cháy mà thịt vẫn giữ vị vị ngọt tự nhiên.

Ẳn kèm với cá cam nướng, sẽ tuyệt vời hơn nếu đc cuốn với bánh tráng và rau xanh xà lách. rất đáng để thử với mái ấm gia đình.

3. cá cam hấp giấy bạc – cá cam hấp cuốn bánh tráng

có lẽ rằng nhiều khi bạn sẽ chợt nhớ đến cảm giác được ngồi quây quần ăn cơm cùng gia đình. Thì đến với món cá hấp cam này bạn sẽ nghĩ ngay đến một món thức ăn đồng quê mặn mà hương vị quê hương.

Cá cam hấp lá chuối có một công suất khác biệt và không hề nhầm lẫn với bất kỳ nơi nào khác. Cá được nấu chín nên chất ngọt của thịt tăng lên gấp nhiều lần đối với bình thường, mùi thơm của lá chuối làm mê mệt lòng người.

Nếu cuốn với bánh tráng và ít rau xanh sống thì món chả cá này cũng chính là một sự ăn ý. Hãy thử ngay, vì độ thơm ngon của nó chắc chắn sẽ làm bạn phải ngạc nhiên.

4. Cá cam kho

tiết trời sắp bước vào mùa mưa, không gian càng ngày càng lạnh hơn. nhưng thật tuyệt khi có một nồi cá kho tộ.

trong những dịp như vậy này, món cá kho sốt cam được xem là sự chọn lựa hoàn chỉnh. Cá cam kho tộ có khẩu vị đậm đà, vừa vị, thịt mềm, từng thớ thịt mềm, gia vị chấm thơm lừng khiến cho vị chua ngọt rất tự nhiên. Đây sự thật là một trong món ngon đáng để trải nghiệm.

Ẳn một chén cơm trắng, cắn vài miếng ớt là bạn không hề dừng đũa mà không nỡ rời đi.

5. Cá cam om quả cà chua – cá cam kho cà chua

có thể nói, trong dở cơm của bạn không thể không có món cá kho tộ, bởi mùi vị của chính nó luôn luôn đầy thú vị. vì thế, món cá kho tộ luôn luôn nhận đc sự chăm sóc khác lạ, đương nhiên một trong những đó chính là món cá kho cà chua mớ lạ và độc đáo này cũng không ngoại lệ.

Cá cam khi hầm với cà chua sẽ mang đến một mùi vị rất đặc biệt, không chê vào đâu đc. Cá rất mềm, không thật vụn, quyện với nước dùng để sốt cà chua nhuốt nhuốt nhẹ. Chỉ nghe thôi đã cảm thấy rất nóng.

Món cá cháy cam này dùng với với một chén cơm trắng, một chút nước mắm nam ngư và một ít lát ớt thì càng ấn tượng. đương nhiên, mỗi người phải được đề cao liên tiếp.

6. Cách nấu cá cam kho gừng

Khi đề cập đến nấu ăn, củ gừng là 1 trong Các nguyên liệu cần có quen thuộc với mỗi người. củ gừng không chỉ là dùng để làm pha trà mà còn có thể để kho cũng đem lại nét khác biệt riêng.

Cá cam kho tộ là món ăn ngon khi cá kho vừa ra khỏi nồi, thịt mềm, bùi bùi quyện với vị cay của gừng. Món cá kho này rất hợp với cơm trắng, chắc chắn rất hấp dẫn.

7. Cá cam chiên giòn

Nếu bạn muốn cách tân món ăn trong bữa cơm từng ngày của gia đình thì cá cam chiên là 1 trong những sự lựa chọn hoàn chỉnh và sáng suốt. Bởi cá cam không những cung cấp bồi bổ chất dinh dưỡng mà còn là một trong món thức ăn lôi kéo.

Cá cam đc chiên cho đến khi giòn, khi cắn một miếng các bạn sẽ cảm nhận được ngay độ giòn của cá. Thêm vào chỗ này, lá quế và nước sốt cay nồng làm cho một khẩu vị ấn tượng.

Cá cam chiên giòn ăn với cơm trắng hay dễ dàng là ăn vặt cũng khiến ai ai cũng ưa thích.

8. Cá cam sốt quả cà chua

Cá cam là chất hoàn toàn có thể bổ sung năng lực cho cơ thể sau một ngày mệt mỏi. lạ biệt khi kết hợp với quả cà chua, ngay cả các người kén ăn nhất cũng không thể cưỡng lại được.

Món cá cam sốt cà chua có khẩu vị rất dị khiến cho bao người mê mẩn. nước mắm chấm chua ngọt không lẫn vào đâu đc kết hợp với cá cam tươi khiến cho bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn.

Món này ăn tốt nhất với cùng một dĩa cơm trắng với một chút ít nước để chấm. Hãy thử ngay, nó sẽ làm bạn bất ngờ!

9. Canh cá cam

Trong bữa cơm mà không tồn tại canh thì việc ăn coi như không toàn diện. một trong số đó không thể không nói tới món canh ngọt quen thuộc nhưng từ bây giờ được kết phù hợp với cá cam lại đưa về một khẩu vị mới mẻ.

Món canh cá cam với thịt cá mềm tự nhiên và thoải mái, nước lèo đậm đà cà chua và chút hạt tiêu thì tuyệt. Hãy thử với dĩa cơm trắng nóng hổi, ​​thêm ít cần tây và ly nước mắm nam ngư chua cay sẽ khiến mình muốn mê.

10. Cá cam trong súp chanh

Từ thành phố đến nông thôn ai ai cũng háo hức với món Canh chua con cá quả thu hút phải không nào? thời buổi này, nó được nấu với cá cam và khẩu vị được tăng lên gấp bội.

Cá cam được nấu canh chua có hương vị rất dân dã. Cá mềm, từng thớ thịt béo ngậy quyện với rau xanh muống, bông điên điển và Các nguyên liệu tạo xúc cảm ngán. Nước lẩu chua ngọt mặn mà không thể cưỡng lại được.

11. Bún cá cam

nếu khách hàng đang loay hoay tìm món mới rất có thể làm cho cả nhà thân yêu của chính mình thì món bún chả cá này được xem là một lựa chọn rất chi là sáng suốt.

Mới nghe tên thôi đã thấy thu hút lắm rồi. Tô bún cá cam với nước dùng nóng bức, ​​cà chua, cà rốt càng thêm bắt mắt. không hề phủ nhận rằng cá cam mềm và béo.

Món bún này còn ngon hơn khi dùng với với bông cải xanh, cỏ cà ri, bắp cải và những loại rau khác … Cùng chén tương ớt chắc khỏe sẽ làm Anh chị em phải xuýt xoa.

Cá cam nấu ngót

trong những bữa ăn mà thiếu đi món canh thì quả thật như là không hề trọn vẹn nữa khi dùng bữa. Và một trong các đó không thể không nói đến món canh ngót thân quen, tuy nhiên lúc này khi được kết hợp cùng cá cam lại mang lại hương vị đầy mớ lạ và độc đáo.

Món cá cam nấu ngót với thịt cá mềm béo thoải mái và tự nhiên, nước canh đậm đà của cà chua thêm một ít ớt thật tuyệt vời. Hãy thử ăn cùng chén cơm trắng nực nội thêm tí cần tây chấm thêm chén ăn cơm nước mắm cay the sẽ làm mọi người mê đắm không thôi.

Cách nấu lẩu cá cam ngon

Nguyên liệu làm Cá cam nấu canh chua

• Cá cam 1 con
• Chanh 3 quả
• Giá 50 gr
• Cà chua 2 trái
• Thơm 50 gr(dứa)
• Dọc mùng 20 gr(bạc hà)”
• Đậu bắp 50 gr
• Rau quế 1 ít
• Ngò gai 1 ít
• Tỏi phi 1 ít Muối 1 ít

Sơ chế các nguyên liệu khác

Nấu canh

Cách nấu bún cá cam

Nguyên liệu

• 1 con cá cam
• 1kg nghêu
• 3l nước dùng gà
• 1kg bún tươi sợi to
• 3 nhánh hành lá
• 1 muỗng cà phê tỏi băm
• 1/2 muỗng cà phê tiêu
• 2,5 muỗng cà phê muối
• 10 muỗng cà phê đường trắng
• 1 muỗng canh hạt nêm
• 8 muỗng canh nước mắm
• 3 quả ớt sừng
• 1 quả chanh
• 1 quả thơm
• 4 quả cà chua
• 150g cần nước
• 10 cây húng lũi
• 2 tép tỏi
• 2 muỗng canh dầu ăn

Thực hiện

Bước 1

Cá làm sạch, cắt khoanh theo số người ăn. Ướp với đầu hành cắt nhuyễn, tỏi băm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê hạt nêm và 4 muỗng canh nước mắm trong khoảng 10 phút.

Bước 2

• Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn, cho cà chua và thơm vào đảo đều tay rồi cho 3 lít nước dùng gà vào, đun lửa lớn.
• Cà chua rửa sạch, cắt múi cau. Thơm gọt vỏ bỏ mắt, cắt miếng nhỏ vừa ăn.

Bước 3

Đun nóng 1ng chảo rồi cho cá đã ướp vào đ muỗng canh dầu ăn troảo đều tay. Thêm nước ướp cá vào, đun sôi thêm 5 phút thì tắt bếp, cho vào nồi cà chua và thơm. Nêm 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh hạt nêm, 1/2 muỗng canh muối và 3 muỗng canh nước mắm. Đun khoảng 10-15 phút thì tắt bếp.

Bước 4

• Tiếp đó, bạn cho nghêu vào nồi, đổ 200ml nước trong nồi cá vào hấp chín nghêu rồi tách nghêu lấy thịt và bỏ vỏ.
• Bạn cho 3 quả ớt sừng bỏ hạt, múi 1 trái chanh, 2 tép tỏi cùng 1 muỗng canh nước mắm xào máy xay xay nhuyễn để thu được một hỗn hợp đồng nhất.

Bước 5

Cuối cùng, bạn chỉ cần cho bún vào tô rồi cho cá, thơm cà chua vào bát, rắc chút hành lá thái nhỏ lên trên sau đó múc nước dùng vào bát bún là có thể thưởng thức cùng với rau luộc và hỗn hợp nước sốt cay đã chuẩn bị nhé.

Cách kho cá cam với thơm

Hi vọng những cách làm bên trên đã đưa tới cho bạn nhiều hành trang hữu ích. Chúc bạn chiến thắng với những món chế biến từ cá cam.